Wok żeliwny Broil King

Żeliwny wok Broil King to propozycja na przygotowanie potraw kuchni orientalnej takich jak stir fry.

Żeliwo cenione jest przez szefów kuchni za absorbowanie, kumulowanie oraz utrzymywanie ciepła. Dzięki tym właściwościom przygotujesz smaczne i wykwintne danie z grilla w zaledwie kilka minut. Wok pokryty jest spiekiem ceramicznym, co czyni go trwałym i łatwym w czyszczeniu.

Żeliwo w połączeniu z powłoką porcelanową zapobiega przywieraniu i przypalaniu potraw. Dzięki temu możesz ograniczyć ilość tłuszczu i mieć pewność, że jesz lekko i zdrowo. Elegancka kolorystyka czyni to naczynie doskonałym dodatkiem do każdej kuchni.

Wok ma średnicę 35,6 cm i głębokość 9,5 cm.

Wok Żeliwny: Potęga Smaku i Wydajności Kuchni Azjatyckiej

Wok żeliwny to kluczowy element dla miłośników kuchni azjatyckiej, łączący w sobie tradycję i nowoczesność. Nasz wok żeliwny to doskonałe narzędzie, które przenosi smak i aromat potraw prosto z Dalekiego Wschodu do Twojej kuchni. Wybierając nasz wok, stawiasz na solidność, trwałość i wyjątkową wydajność w gotowaniu.

Zalety Woka Żeliwnego:

1. Trwałość i Solidność: Wyprodukowany z wysokiej jakości żeliwa, nasz wok to gwarancja trwałości na lata. Odporne na uszkodzenia i odkształcenia, nasze woki są gotowe sprostać nawet najbardziej wymagającym kucharzom.
2. Równomierne Rozprowadzanie Ciepła: Dzięki żeliwnej konstrukcji, nasz wok doskonale utrzymuje i rozprowadza ciepło. To kluczowe dla uzyskania smaku potrawy — każdy składnik jest równomiernie podsmażany, co gwarantuje pełne wydobycie aromatu.
3. Idealny do Wszystkich Technik Gotowania: Bez względu na to, czy gotujesz na dużym ogniu w stylu stir-fry czy wolno dusisz składniki w intensywnych przyprawach, nasz wok umożliwia zastosowanie różnorodnych technik gotowania.
4. Elegancki Design: Klasyczny design woka wprowadzi do Twojej kuchni nutę elegancji i egzotyki. Ergonomiczny uchwyt ułatwia obsługę, a solidna podstawa zapewnia stabilność na każdym rodzaju kuchenki.

Jak Dbać o Nasze Woki:

Aby cieszyć się naszym wokiem przez długi czas, zalecamy:

• Przed pierwszym użyciem, wok należy sezamować, czyli wysmarować cienką warstwą oleju i podgrzać go przez godzinę.
• Po użyciu, zawsze dokładnie umyj wok, unikając detergentów, które mogą uszkodzić warstwę sezonującą.
• Wok można myć ręcznie, unikając zanurzania go w wodzie na dłużej.
• Przechowuj wok w suchym miejscu, by uniknąć korozji.

Kupując nasz wok żeliwny, inwestujesz w jakość, smak i satysfakcję z gotowania. Odkryj kulinarne możliwości z wokiem, które podbije Twoją kuchnię!

Warzywa Stir-Fry po Syczuańsku z Woka: Eksplozja Smaków na Twoim Talerzu

Składniki:

• 2 łyżki oleju sezamowego
• 2 łyżki sosu sojowego
• 1 łyżka sosu ostrygowego
• 1 łyżka octu ryżowego
• 1 łyżeczka cukru
• 1 łyżeczka pasty chili (lub więcej, jeśli lubisz ostro)
• 2 ząbki czosnku, posiekane
• 1 łyżeczka imbiru, startego
• 1 cebula, pokrojona w piórka
• 1 marchew, pokrojona w cienkie paski
• 1 papryka czerwona, pokrojona w paski
• 1 brokuł, podzielony na różyczki
• 150 g cukinii, pokrojonej w plasterki
• 150 g kapusty pekińskiej, posiekanej
• 1 pęczek cebuli dymki, pokrojony w plasterki
• 1 papryczka chili, posiekana (opcjonalnie, dla dodatkowego ognia)

Przygotowanie:

1. Sos: W misce wymieszaj olej sezamowy, sos sojowy, sos ostrygowy, ocet ryżowy, cukier i pastę chili. Odstaw na bok.
2. Podgrzewanie Woka: Wokaż wok na dużym ogniu. Gdy jest gorący, dodaj olej sezamowy, czosnek i imbir. Smaż przez krótki czas, aż poczujesz intensywny aromat.
3. Smażenie Warzyw: Dodaj cebulę, marchew, paprykę, brokuły, cukinię i kapustę. Smaż przez kilka minut, często mieszając.
4. Dodanie Sosu: Wlej wcześniej przygotowany sos. Dodaj cebulę dymkę i papryczkę chili, jeśli używasz. Dokładnie wymieszaj, aby warzywa były równomiernie pokryte sosem.
5. Gotowanie na Wysokim Ogniu: Kontynuuj smażenie na wysokim ogniu przez kolejne kilka minut. Warzywa powinny pozostać chrupiące, ale dobrze nasączone smakiem.
6. **Podanie: **Podawaj gorące, posypane posiekanym koperkiem lub natką pietruszki. Doskonale komponuje się z ryżem jaśminowym lub makaronem ryżowym.

Porada: Dla dodatkowego smaku, możesz dodać kilka kropel oleju sezamowego na koniec i posypać prażonymi pestkami sezamu.

Teraz możesz cieszyć się pełnią smaku kuchni syczuańskiej w prosty sposób, gotując te pyszne warzywa stir-fry z woka!

Smacznego!